french cut ne demek?

French cut genellikle et, sebze veya meyvelerin yarıda kesilerek ince şeritler halinde dilimlendirilmesine denir. Bu dilimleme yöntemi genellikle zarif bir sunum ve daha hızlı pişirme sağlayarak yemekleri daha lezzetli hale getirir. Özellikle sebzelerin pişirilmesinde kullanılır ve genellikle yemeklerle karışık sebze yemekleri, garnitürler ve salatalarda sık kullanılır. French cut, Fransa'da Büyük Dük Rusya'nın eşi Marie'nin harcadığı önemli bir girişim olarak görülmektedir.